Os hotéis de Dubai enxergam o potencial do mercado e estão se preparando para atrair hóspedes judeus.
Uma operadora de hotéis dos Emirados Árabes Unidos aproveitou a oportunidade para impulsionar os negócios com Israel e é a primeira a oferecer comida kosher aos seus hóspedes, informou o jornal em inglês Arab News, da Arábia Saudita, na quinta-feira.
O Grupo Al-Habtoor disse que está fazendo parceria com a empresa local Elli’s Kosher Kitchen, que é uma das poucas, senão apenas kosher, nos estados do Golfo Árabe.
A dona de Elli, Elli Kriel, mudou-se da África do Sul para Dubai com sua família há seis anos e disse que percebeu que havia falta de serviços de bufê kosher em Dubai, especialmente para viajantes judeus de passagem que queriam comida kosher.
“Então, decidi criar o Elli’s Kosher Kitchen para fornecer refeições caseiras deliciosas e kosher para eles”, disse ela.
O contrato de fornecimento dos hotéis mostra agora que Emirados Árabes Unidos e Israel estão prestes a assinar um acordo de paz. Viajantes judeus, especialmente israelenses, virão para os Emirados Árabes Unidos e não apenas de passagem, mas ficarão para viagens de negócios e férias.
Enquanto originalmente obtinha a certificação do sul-africano Beit Din, Kriel recentemente recebeu sua licença kosher do conselho da American Orthodox Union (OU).
“Isso é histórico em si!” Kriel postou em sua página do Facebook junto com uma cópia do novo certificado de kashrut.
Kriel chama seu estilo de cozinhar de Kosherati, que ela define como culinária kosher com um toque dos Emirados.
Os hotéis que oferecem Kosher Catering incluem Hilton Dubai, V Hotel, Habtoor Palace Dubai, LXR Hotel and Resorts, Habtoor Grand Resort, Autograph Collection LLC, Metropolitan Hotel e Habtoor Polo Resort.
Na segunda-feira, o primeiro voo de passageiros da El Al vindo de Israel pousou nos Emirados Árabes Unidos após receber permissão da Arábia Saudita para usar seu espaço aéreo – outro primeiro e um sinal da aprovação saudita do próximo acordo de paz que está programado para ser assinado pelos líderes de Israel e os Emirados Árabes Unidos no final deste mês na Casa Branca.
Publicado em 05/09/2020 08h47
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